Filé de peixe grelhado finalizado com crosta de pistache por cima, trazendo textura e sabor marcantes. Acompanha arroz cremoso de pupunha e batatas coradas com leve toque de páprica. Um prato autoral, elegante e cheio de personalidade.
Moqueca da banana-da-terra, arroz branco e farofa vegana. Serve 1 pessoa.
Peixe da época empanado ao molho de camarões, leite de coco, tomates e toque de azeite de dendê, acompanhado de arroz branco, pirão de peixe e farofa de banana. Serve 2 pessoas.
Um clássico da casa há mais de 30 anos, desde a época do Tio Sam. Filé de peixe grelhado servido com molho de camarões médios, tomates sweet grape, cogumelos e um toque de limão. Acompanha arroz cremoso de pupunha e batatas sauté. Um prato que atravessa gerações e continua encantando.
Filé de peixe grelhado com molho de champignon, alcaparras e camarões pequenos, acompanhado de arroz à grega com toque de açafrão e batatas fritas.
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