Camarão grande empanado na panko, purê de banana-da-terra, molho de coco, crocante de arroz negro, palmito pupunha e azeite verde com toque defumado.
Camarões grandes no vinho branco, manjericão, alho e tomate cereja, servidos sobre risotto de parmesão e espuma de fumet de peixe.
Camarão, palmito pupunha grelhado e molho bechamél cremoso, coberto com muito queijo gratinado na pedra. Acompanha arroz branco e batatas rústicas.
Camarões grandes empanados na farinha panko, acompanhados de molho tártaro e molho rosé.
Um dos pratos mais bem servidos da casa, nossa moranga é recheada com um delicioso de abóbora, camarões médios e champignon gratinada com catupiry. Acompanha arroz branco e batata palha artesanal. Experimente!
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