Camarão, palmito pupunha grelhado e molho bechamél cremoso, coberto com muito queijo gratinado na pedra. Acompanha arroz branco e batatas rústicas.
Camarão crocante na panko recheado com o legítimo catupiry, risotto de abóbora, sementes de abóbora torradas, raspas de limão e grana padano. Serve 2 pessoas.
Inspirado na culinária tailandesa, esse saboroso prato é composto por camarão crocante na panko e gergelim e arroz cremoso de abacaxi. Acompanha geleia agridoce de cambuci.
Camarão provençal grelhado no alho e óleo, arroz caldoso de moqueca, saladinha de coentro com tomate sweetgrape, banana da terra grelhada e farofinha e dendê.
Camarão crocante na panko acompanhado por delicioso arroz à grega com toque de açafrão, batatas fritas e queijo provolone empanado. Serve 2 pessoas.
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