Peixe, camarão, lula, polvo, marisco, pimentões em rodela ensopados lentamente na panela de pedra, azeite de dendê, leite de côco e especiarias. Acompanha arroz branco e pirão de peixe. Serve 3 pessoas.
Polvo grelhado, batatas coradas, aioli, páprica e tomatinhos sweetgrape.
Filé de peixe grelhado com molho de champignon, alcaparras e camarões pequenos, acompanhado de arroz à grega com toque de açafrão e batatas fritas.
Uma homenagem à Ilha Anchieta, um dos cenários mais icônicos de Ubatuba. Filés de peixe à milanesa dourados, arroz à grega cremoso com Catupiry e camarões, gratinados com mussarela e finalizados com batata palha artesanal. Um prato farto, acolhedor e cheio de identidade da nossa cidade. Serve 3 pessoas.
Um clássico da casa há mais de 30 anos, desde a época do Tio Sam. Filé de peixe grelhado servido com molho de camarões médios, tomates sweet grape, cogumelos e um toque de limão. Acompanha arroz cremoso de pupunha e batatas sauté. Um prato que atravessa gerações e continua encantando.
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