A forma mais tradicional de saborear umaboa carne: Grelhada e acompanhada de arrozbranco, vinagrete, farofa e batata frita
Picanha Angus grelhada com crosta cremosa de alho, acompanhado de arroz de brócolis e fritas.
Creme de abóbora, cupim desfiado, cebolinha e creme 3 queijos.
Cogumelos shimeji, shitake e paris, funghi secchi, brotos, pesto de alho negro e parmesão ralado.
Releitura em homenagem ao Nordeste: carne grelhada e suculenta, baião de dois cremoso (arroz de cupim, queijo coalho, bacon, feijão fradinho e Catupiry) e banana à milanesa.(imagem meramente ilustrativa)
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