Nossa Casquinha de Siri conquista pelo sabor marcante do nosso tempero secreto e cobertura de queijo gratinado no ponto perfeito. Cremosa, dourada e sempre entre as entradas mais pedidas da casa. Vale provar e se apaixonar.
Pastel crocante recheado com queijo brie cremoso. Vai com geleia agridoce de cambuci. Uma opção saborosa, delicada e muito apreciada.
Alhos e tomates confitados lentamente até ficarem macios e intensos no sabor. Servidos com manteiga de ervas cremosa e pão de fermentação natural bem fresquinho. Uma combinação aromática, aconchegante e perfeita para começar a refeição com personalidade.
Burrata fresca servida com mix de tomate sweetgrape e alho confitados. Combinação leve, aromática e cheia de sabor. Acompanha pão de fermentação natural para completar a experiência.
Cupim assado lentamente ao forno, suculento e desfiando, coberto com musseline de abóbora e gratinado com Catupiry e parmesão. (porção individual 150g)
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