A forma mais tradicional de saborear uma boa carne: Grelhada e acompanhados de arroz biro-biro, vinagrete, farofa e batata frita.
Nossa releitura desse prato que é sucesso no Nordeste: carne grelhada ao molho rosti, baião de dois gratinado e cremoso de cupim, queijo coalho, bacon, feijão-fradinho, catupiry e batatas fritas. Serve 2 pessoas.
Nossa releitura desse prato que é sucesso no Nordeste: carne grelhada ao molho rosti, baião de dois gratinado e cremoso de cupim, queijo coalho, bacon, feijão-fradinho, catupiry e batatas fritas.
Picanha Angus grelhada com crosta cremosa de alho, acompanhado de arroz de brócolis e fritas. Serve 2 pessoas.
Arroz cremoso com tiras de filé mignon ao demi-glace, catupiry, shitake e alho-poró, gratinado com mussarela e finalizado com batata palha artesanal. Serve 3 pessoas.
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