Ostras do Ribeirão da Ilha de Florianópolis,cobertas com bechámel e gratinadas comparmesão.
Camarões grandes refogados no alho, azeite de oliva extra virgem e ervas frescas. Acompanha pão de fermentação natural.
Cupim assado lentamente ao forno, suculento e desfiando, coberto com musseline de abóbora e gratinado com Catupiry e parmesão. (porção individual 150g)
Pastel bem recheado com camarão e Catupiry Original, com massa crocante e sabor marcante. Acompanha maionese artesanal de ervas. Uma opção deliciosa para quem ama camarão.
Lulas empanadas e fritas no ponto ideal, com textura macia por dentro e crocância leve por fora. Servidas com molho tártaro fresco e maionese spicy que dá o contraste perfeito. Uma escolha saborosa para quem ama frutos do mar bem preparados.
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