Cogumelos shimeji, shitake e paris, funghi secchi, brotos, pesto de alho negro e parmesão ralado.
Releitura em homenagem ao Nordeste: carne grelhada e suculenta, baião de dois cremoso (arroz de cupim, queijo coalho, bacon, feijão fradinho e Catupiry) e banana à milanesa.(imagem meramente ilustrativa)
Picanha Angus grelhada com crosta cremosa de alho, acompanhado de arroz de brócolis e fritas.
Pão brioche de fermentação natural, 2 smash burguer (75g cada), queijo prato, alface americana, tomate, cebola roxa, picles artesanal e nosso molho secreto.
A forma mais tradicional de saborear umaboa carne: Grelhada e acompanhada de arrozbranco, vinagrete, farofa e batata frita
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